太阳成集团61999食品安全总监职责
1、对企业食品安全重要掌管人掌管，协助重要掌管人做好食品安全治理工作，把握《中华人民共和国食品安全法》及执行条例等司法律规，熟知企业承担的主体责任和司法责任。
2、组织拟订食品安全治理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康治理、供货者治理、进货检验、食品加工过程节制、投诉举报处置等食品安全方面的责任要求，确保食品质量安全。
3、组织拟订并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全情况，做好食品安全“周排查”隐患问题上报、原因分析、提出整改定见建议、督促整改落实，每月向食品安全重要掌管人汇报当月食品安全治理、风险隐患排查治理情况，实时阻止、纠正食品安全违法行为，依照划定组织执行问题食品召回。
4、熟知餐饮服务涉及的食品安全国度尺度和操作规范，产品执行的国度尺度、行业尺度或者处所尺度，严格依照尺度要求发展食品经营活动。
5、组织拟订食品安全变乱措置规划，每年组织发展至少一次食品安全应急演练，落实食品安全变乱汇报使命，采取措施预防变乱扩大。
6、掌管治理、督促、领导食品安全员依照职责做好有关工作，每季度组织发展食品从业人员食品安全教育、培训、查核。
7、接受和共同市场监管部门发展监督查抄、案件调查、食品召回及核查措置、突发食品安全变乱措置等工作，如实提供有关情况。
8、实现其他食品安全有关工作。
